Como montar uma mesa de café da manhã deliciosa e perfeita?
Receber visitas para o café da manhã pode ser raro para a maioria das pessoas, mas para aquelas que recebem hóspedes para dormir, preparar uma mesa de café da manhã deliciosa pode ser bem delicado e surpreendente para seu convidado.
Montar uma mesa de café da manhã é ótimo para sair da rotina no casamento. De tempo em tempos, preparo uma mesa de café da manhã romântica para fazer uma surpresa para meu marido.
Quando dá, monto a mesa até mesmo no meio da semana, deixando o dia mais gostoso e com cara de “final de semana”. São momentos raros por conta da correria para o trabalho, mas nós nos esforçamos para vivenciar momentos assim.
Para montar uma mesa de café da manhã caprichada, selecionei 12 dicas para você surpreender! Veja só:
O primeiro passo para preparar o café da manhã caprichado é selecionar uma toalha bonita para a mesa ou jogos americanos delicados. Caminhos de mesa ou passadeiras também são bem vindos.
Use tons claros ou floridos – tem mais haver com um momento leve e descontraído como este.
Rendas ou tecidos em linho também são opções que combinam muito com uma mesa posta durante o dia, como ocorre no café da manhã.
Imagem: Due Sarte
Escolha um jogo de xícaras com pires e pratinho de sobremesa para compor sua mesa de café da manhã.
Pode se branco, decorado, florido, enfim, o que você preferir. Mas lembre-se de escolher itens que harmonizam as cores com a tolha de mesa e guardanapos de tecido.
Na imagem acima, uma mesa posta para café da manhã com decoração azul e branco. Esta eu montei para sair da rotina em um final de semana.
Uma outra alternativa é posicionar as xícaras à direita, fora do prato de sobremesa. Lembrando que onde a xícara vai, o pires vai atrás. Veja o exemplo desta formação na imagem abaixo:
Imagem: Michelle Moll
Agora vamos para a parte mais gostosa da organização desta mesa. A escolha do cardápio!
E o que não pode faltar neste café da manhã são os pães! Como ele é o centro das atenções em um café da manhã, recomendo colocá-lo em uma cesta bem bonita no centro da mesa. Cesta de vime ou de palha são ótimas opções.
A cesta de pães ajuda a enfeitar a mesa, além de facilitar o acesso do alimento principal para todos os convidados.
Para deixar a cesta com um aspecto bonito e higiênico, coloque um forrinho dentro da cesta antes de colocar os pães.
Imagem: Table Tips
Uma outra alternativa são as tábuas. É uma ótima opção quando a quantidades de pães é pequena. Fica também bonito e prático.
Para deixar o café da manhã mais gostoso, ofereça bolo, broas ou muffins. Sirva em suporte bonitos e porta-bolos para destacar esses itens.
Imagem: 1001 dicas
Para outros alimentos, como guloseimas e pão de queijo, utilize travessas diferentes para acomodá-los. Use a criatividade, mas sempre com harmonia nas cores e acabamento!
Em cafés da manhã “maiores” ou brunch, por exemplo, eu uso alguns sousplat como bandejas! Acomodo diversas guloseimas neles e fica super bonito (pelo menos eu acho rs…).
Imagem: Cozinha Chic
Tirar os produtos da embalagem e colocá-los em potinhos separados traz charme e delicadeza para a mesa. Deixa a mesa com o aspecto menos poluído visualmente.
Você pode fazer isso com a manteiga, requeijão, geleia, cereais e outros que achar interessante. (Faça um teste depois e veja a diferença)
Confesso que eu peco muito neste item. Mas para a mesa de café da manhã perfeita, esta dica é essencial.
As frutas, além de saudáveis, deixa o café da manhã colorido e saboroso. Recomendo colocar pelo menos 2 tipos no café da manhã.
O hábito de comer fruta pela manhã deveria ser diário, segundo algumas nutricionistas, mas nem sempre a correria do dia a dia permite.
Sugiro colocar as frutas como mamão, melancia ou melão cortados em tiras ou quadradinhos. Já frutas como maçã e pêra podem ficar inteiras. Os morangos sugiro sem os cabinhos e folhinhas, pois indicam que foram bem higienizados, causando uma boa impressão.
Uma opção para incrementar o café da manhã são biscoitos de nata, amanteigados, com cobertura de chocolate, com geleia, biscoito de canela, waffles, enfim, opções não faltam.
Coloque-os sem as embalagens em pontinhos separadamente.
Uma mesa de café da manhã completa tem que ter leite e alguns complementos como manteiga, iogurte e requeijão.
Gosto de oferecer também um queijo minas ou ricota como opção. Coloco em uma queijeira bonita e sempre faz sucesso.
Para quem gosta, mussarela, presunto ou peito de peru também incrementam a mesa de café da manhã. Gosto de servir em porta-frios ou enroladinhos um a um em uma bandeja (acho até que assim fica mais bonito).
A opção mais tradicional é o suco de laranja natural. O maior problema é que este tipo de suco tem que ser feito com pouco tempo de antecedência para não amargar.
Se o tempo estiver curto e quiser usar um “suco de caixinha”, ofereça este suco dentro de uma jarra. Sirva o sabor ao seu gosto. Gosto das opções mais fluidas como uva, maçã, maracujá, que parecem ser naturais.
Imagem: Amando e Inventando
A decoração da mesa de café da manhã faz toda diferença para deixá-la mais aconchegante e bonita!
Você pode usar para enfeitar a mesa com flores naturais ou permanentes, folhas secas, passarinhos, plaquinhas, toppers e o que a criatividade mandar. Mas sempre com harmonia.
Imagem: Coisas de Bibi
Os porta-guardanapos em anel para os guardanapos de tecido também são ótimos elementos decorativos. Dependendo da decoração que seguir, você pode usar porta-guardanapos de flores que tem tudo haver com uma mesa posta matutina.
Abaixo, um exemplo de decoração de mesa de café da manhã romântico que preparei para o dia dos namorados.
O que puder fazer com antecedência, melhor. Na véspera do café da manhã, compre as frutas, queijos, suco, geleia, enfim, o que puder. Deixe apenas a padaria para o dia.
Se puder, deixa a mesa posta no dia anterior. Isso já vai te economizar um bom tempo.
Um regra básica de etiqueta é não se servir antes do convidado.
No geral, cada um pega o que quiser da forma que quiser. Por isso é interessante ter opções. O básico é que o dono da casa aguarde até que todos se serviam para então, se servir.
Mas é de bom tom que a anfitriã sirva o café para eles. É um gesto de cordialidade e gentileza. Digamos que é uma delicadeza e um gesto de boas vindas.
Seja para receber um convidado ou para curtir um momento à dois, preparar um café da manhã cheio de amor e carinho é uma forma deliciosa de começar bem o dia.
Por isso, selecionei 12 dicas básicas de como montar um café da manha caprichado e de revista! 🙂
Se quiser uma surpresa ainda maior, que tal um café da manhã na cama para seu marido? Ele vai ficar apaixonado! 🙂
Espero que estas dicas sejam úteis para você! Me diga o que achou! Bj.
Ticinha Medeiros
Este post foi modificado em 3 jun 15:43
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